台灣的夏天總是少不了一碗清涼消暑的凍品或冰沙。從古早味的仙草凍、愛玉，到融合創新的杏仁豆腐冰沙、紅茶牛乳奶凍，鮮芋仙的每一種產品品項都承載了台式甜品獨有的文化背景與口感特色。本文將結合實際試吃體驗，深入介紹這些特色甜品，並比較它們在風味與文化上的異同，帶你走入凍類、冰沙等台式甜品的迷人世界。

仙草的料理方式與仙草食品的演變介紹

仙草名稱的由來傳說與保存食用知識

針對湯圓處理前中後三階段的問題，在此為您提供一個湯圓簡明攻略。